スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

竹ヶ下の畑に移動しました(*^^*)

お天気に恵まれて、
順調に生姜の収穫が進んでいます。

イデグチの畑が終わり

竹ヶ下の畑に移動してきました♪



きれいな赤土~!
大きな生姜が出来ちゅう~♪ヾ(≧∇≦)


お昼休み前、
列が変わって大集合になって大笑い!
こうなると競い合い(ΦωΦ)


切った生姜に葉っぱをかけて 強制終了ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

ご近所の方々に、みんなぁゆっくり休んできてよ!
と、お母さんが労いの声をかけます。


一旦置いて、続きは午後です!


帰ったら送りがあるがよね~;

まっこと休む間がありません(T▽T)

ジャカジャカっとご飯かまえて、
あっちこっちに送りして、
よう乾いちゅう間に洗濯も取り込まないきません;
困った嫁は土佐FBCに抜ける日もあります;(´θ`llll)

ぞんがい、、ぞんがい忙しいです(*_*;

けんどふと思うがですよ、
あちこち身体は痛かったりするし、
休みとか、ご飯行くとか、買い物行くとかないけど
家族揃って賑やかに仕事ができるって
多分、すごく幸せな時ながでねぇ(*´ω`*)

って。。。そう思わんとやってられん(笑)



北海道は雪が降りゆうらしいです!
今年は早く霜が降りそうな予感。。。(´-ω-`)

一日も早く生姜が終わるよう
気合い入れて行かないかんです(ΦωΦ)ギラッチ☆

今日も頑張りますよっ(≧∇≦)b

関連記事
スポンサーサイト

平成26年度 生姜の収穫スタート!

今年も生姜の収穫が始まりました!
去年の不出来から一年、
なんとか今年は!との思いでやってきましたが、
雨ばかりの異常な夏と、台風の大雨で
所々 背が低いところがあり、
傷みもありますが、
概ね、良い出来になっています。

ハウスの横、イデグチの畑。

機械が回るところ、まくら を掘っています。
今年も実家の父が来てくれています。


ちょうどいの町に来られていた
生姜の女神様とこさんこと、
森島土紀子さんも 畑に来てくださいました。


昨日は親戚の益子さん、義妹のまぁちゃん、
お母さんのお友達に手伝ってもらって
イデグチが終わって、竹ヶ下の生姜に移動!
翌日掘るところを機械で通って終了!

夕方まだ少し明るいので、
ハウスで白菜とモロッコ豆を取って帰りました(*^^*)
明日からの畑は超赤土!
広いきなぁ~;何日かかるかなぁ;
農村歌舞伎までに少しでも竹ヶ下を
終わらせたいちや~

まくらを掘ってみた手応えは上々♪
送りもあるし、モロッコ豆も取らないかん!
明日も頑張りますよ\(^o^)/


関連記事

土佐っ娘セレベス デビュー♪

今年もいよいよ セレベス親芋が、大きく大きく育って、
1キロ越えが取れだしました!!

一昨年は 空前の、ジャンボセレベス出来まくり! だったのが、
去年の干ばつの時は、握りこぶしみたいなのしかなくて泣き、、、(T_T)
ある意味、セレベス親芋の天国と地獄 を見た。  もので、
今年の順調な成長は 本当に感慨深いものがあります。

これくらい大きいとなんとも嬉しい♪
ずっしりとした重さに手首がきしみます;
20141020010111951.jpg 調整時、腕が、手首が痛いです;

去年の東京こだわり青果市に向けての顔合わせ会で
名前付けてブランド化していったら!!のご助言でしたが、
土佐セレベス?よさこいセレベス?(==; ん~;さ、とか、せ。とか、なんか読みづらく、
いま一歩踏み出せずにいたところ、
反省会で高知野菜サポーターの
野菜ソムリエさんの野口ソムリエ、久原ソムリエ、西村マイスター から、
土佐っ娘セレベスが良いんじゃない!!
というご提案~!

あっ(//▽//) なんか良いかも!!
  なんか良いかもじゃなくて、めっちゃ良い!!! 
    響きが弾む感じで可愛い~♪

今まで考えてきよって、イマイチしっくり来なかったのに
やっぱりマイスターや、ソムリエさんだけのことはありますね!!  間違いない!

というわけで、みなさま。。。  
高知水田農園のセレベスの親芋は
今シーズンより 晴れて
土佐っ娘セレベス になりました!  どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m

後日、発明協会に行く機会があったので 商標登録ができるのかたずねてみたら、
土佐っ娘も、セレベスも、一般的にある普通の言葉なので
商標登録は難しいデスネ~とのことでした(T▽T)あらら~;
  ま、、、ここはさっとあきらめて、

ラベルシール作りたいなと思いまして!
筆文字風か? レトロ風か、、和風かと、、、 
あれこれロゴを考えよったのですが、
すっきりと読みやすくて 可愛いのが一番と思って
こんな可愛いロゴシールを作りました♪♪
土佐っ娘セレベス2
いつものラベルのデザインと同じ(笑)

主にサンシャイン太陽市向けの出荷と、
関東方面に納品するセレベスから、土佐っ娘セレベス デビュー♪
20141020010235722.jpg

高知の飲食店さんにも、Facebook から
セレベス親芋を使ったメニューに「土佐っ娘セレベスの○○」 
とつけていただくようお願い中~;
みなさま宜しくお願いします!  ○o(*^▽^*)o○




関東方面は 今シーズンから、ピザハットナチュラルさん の
千葉県の松戸五香店さん、勝田台店さんに使ってもらっています\(^o^)/
セレベスの本場、千葉県で 土佐っ娘セレベスが チップスに!(T▽T);
この経緯は また改めて!


シーズン中上京の機会があったら 食べに行ってみないかんちや~☆(//▽//)



関連記事

モロッコ豆が取れ始めました(^_^)/


秋のハウスモロッコ豆の収穫が始まりました!
モロッコ豆は春と秋と仕付けますが、
金曜市や産直の一般のお客さまはもちろん、
飲食関係の方々には 本当に根強く支持される
とっても美味しい莢豆です。


ネットの上まで蔓が伸びたら 先を止めます。

豆は こんな感じ!

柔らかい 独特の黄緑色が美しい~♪
幅広で、肉厚になって、サイドにウェーブが出ると取り頃。
切り方や調理、加熱の加減で、食感の広がりは無限大!
黄緑色の鮮やかさもさることながら、
なんと言っても美味しい!!これに限ります(^O^)v
小さくても、実が入りそうだったら早めに収穫します。

モロッコ豆のお料理は、ぽくぽくと柔らかい煮物から、
シャキッと仕上げてちらし寿司の彩りにしたり、
幅に合わせて四角く切って天ぷらにして、みぞれで食べたり、
シャキッとピリ辛のきんぴら風も良し、
お揚げとお味噌汁の具もベストマッチング♪

先週から、地元の老舗ホテルの
朝食ビュッフェに使っていただいていて、
前回は、台風の暴風雨の中収穫して
多めに納品してきましたが、
お料理の中で一番になくなって大人気!
追加をお願いしようとおもって!!
と、お電話がありました(//∇//)

少し日の余裕を持って、量もまとめてご注文くださるので、すごく助かっています(≧∇≦)b

お客さまの評判や、気づきなど教えてもらうと本当に嬉しいですね~!
家族にも早速報告♪報告♪
毎日の仕事に張りが出ます!!

どんなお料理になっているのか
気になります(*´ω`*)

今、取れ始めたところ!
こられから生姜の収穫の合間を縫って
タイミング遅れないよう収穫していきます♪

来週には東京の中華料理店さんの送りに
サンプルをお送りする予定です(≧∇≦)b





関連記事

生姜初掘りしました!

今年初の新掘り生姜を収穫~♪
よんいちさんの イベント出品で
120キロくらい!
まくら のくを掘りました(*^^*)
(まくら=生姜掘り機を回すところ)

たまたまかもしれんけど、
この写真の種生姜は こんなに小さいのに
二カ所から生姜が付いて、めっちゃ良くできちゅう♪

こんなことが嬉しいというのも、
去年は干ばつで大・大・大不作やったき
大きな重い生姜を見るのが二年ぶりながよ(T-T)
それよりは良いがやけど
雨が多かったき ぽつっぽつ病気っぽいところもあり、
うーーーーーん(-ω-;)

まぁけど、去年よりはコンテナたくさん要るでしょう!

収穫スタートまであと10日になって、
今シーズン最大の台風が来ているという!
最後の最後までいろいろある年やなぁ~;
さらにネットが外せんなりそう(笑)

今年は初霜が早いかもしれんな~;


関連記事
プロフィール

ぽてこ

Author:ぽてこ
「高知水田農園」のブログです
収穫だよりや圃場の情報を お届けします!お野菜は愛宕金曜市や、産直コーナーにて販売中!
よろしくお願いします♪

最新記事
最新コメント
カテゴリ
FC2カウンター
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。