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セレベス親芋威風堂々♪



水田農園の里芋は
100% 赤芽セレベスです!

こちらは、その 親芋

小芋、孫芋はもちろん、
親芋も食べられるのが セレベス なんです♪

毎年よくそだつのですが、
今年はことさらに デカイ!!

1キロ越えがゴロゴロしゆう

腱鞘炎になりそうなくらい 重いので、
コンテナに板を渡して その上に乗せて
皮や根っこを削っています


ほくほくの食感で、コロッケにお勧め!
もっちりクリーミーなコロッケになります

煮物にする時は ちいさなさつまいもを
一切れ、一緒に煮ると 吹きこぼれません

これからの季節、おでん、田楽もいいですね(//∇//)
グツグツ煮込まなくても 柔らかく煮えるところもいいんです♪

先週の金曜市は、2コンテナ
持っていっちょったのに 足りなくて、
買ってもらえんかったお客さまもいたとかで;

今週は ばっちり構えて持って行きますね!!

市持っていくのは だいたい1個、100円~150円
くらいですOo(*^_^*)oO






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「高知水田農園」のブログです
収穫だよりや圃場の情報を お届けします!お野菜は愛宕金曜市や、産直コーナーにて販売中!
よろしくお願いします♪

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